精緻洋菜膠
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包裝方式:
高級洋菜膠
包裝方式:高級洋菜膠
品名:高級洋菜粉
成分:洋菜膠
重量:600公克
詳細介紹:
調理方式:
1.洋菜凍(菜燕):
在鍋中倒入冷水1500公克,加入10公克的惠昇
洋菜粉,攪拌均勻後加熱煮沸3-5分鐘使洋菜粉
全部溶解,煮好之溶液倒入容器中,待其冷却
後即可食用。可視個人口感,添加砂糖或果汁,
味道更美味。
洋菜凍口感的軟硬,可由水量自行調整。
2.豆花:
在鍋中倒入2000公克的無糖豆漿,加入5公克的
惠昇洋菜粉,攪拌均勻後加熱煮沸(邊煮邊攪拌
避免鍋底燒焦),煮好後放涼,即為美味豆花。
豆花口感的軟硬,可由豆漿量自行調整。
3.蘭花培養劑:
冷水1000公克,加入3-克的洋菜粉
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燒果派果凍粉（Jelly Powder） 為商用果凍甜品粉，適合製作果凍、凝膠甜品及各式冷藏點心。 可依製作需求搭配果汁、糖漿或其他風味原料使 用，並可透過調整加水比例改變成品軟硬度與口感。 適合甜品店、飲料店、餐廳、飯店及食品服務業使用。 產品特色 ・適合製作果凍及凝膠類甜品 ・可搭配果汁、糖漿及其他風味原料 ・可依加水比例調整成品軟硬度 ・調製方便，適合餐飲商用及大量製作 ・600g 商用包裝 建議製作方式 準備約 6～12 公升水，煮沸後降溫至約 85°C。 將粉料慢慢倒入並持續攪拌均勻。 攪拌完成後，可加入果汁、糖漿或其他風味原料。 倒入容器後冷卻凝固即可。 可依希望的軟硬度增減水量。 產品規格 品名：燒果派果凍粉 英文名稱：Jelly Powder 規格：600g／袋 原產地：台灣 保存期限：2年 保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕。 適用客群 適合甜品店、飲料店、餐廳、飯店、食品加工業、食品原料商及其他餐飲業者使用。 提供果凍粉批發、大量採購及餐飲業原料供應。OEM / ODM、Private Label、自有品牌、大包裝、出口、樣品及 MOQ 等合作需求，請依實際需求洽詢。
愛玉派愛玉粉 商用愛玉風味凝膠甜品粉 Jelly Mix Powder
愛玉派（Jelly Mix Powder） 為方便製作愛玉風味甜品的商用凝膠粉，可製作滑順、清爽的凝膠類甜品。 可依加水比例調整成品軟硬度與口感。 適合甜品店、飲料店、餐廳、飯店及食品服務業使用，亦可搭配糖漿、果汁、檸檬等原料製作不同風味甜品。 產品特色 ・適合製作愛玉風味凝膠甜品 ・清爽滑順，適合冷藏甜品及飲品配料 ・可依加水比例調整成品軟硬度 ・調製方便，適合餐飲商用及大量製作 ・可搭配檸檬、糖漿、果汁等原料應用 ・600g 商用包裝 建議製作方式 準備約 6～8 公升水，煮沸後降溫約 15 分鐘至約 85°C。 將愛玉派粉料慢慢倒入並持續攪拌均勻。 攪拌完成後，以濾網過濾並倒入容器。 靜置冷卻凝固後即可使用。 可依希望的成品軟硬度調整加水量。 產品規格 品名：愛玉派 英文名稱：Jelly Mix Powder 規格：600g／袋 原產地：台灣 保存期限：2年 保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕。 適用客群 適合甜品店、飲料店、餐廳、飯店、食品加工業、食品原料商及其他餐飲業者使用。 提供愛玉風味甜品粉、凝膠粉批發、大量採購及餐飲業原料供應。OEM / ODM、Private Label、自有品牌、大包裝、出口、樣品及 MOQ 等合作需求，請依實際需求洽詢。
